Origen: Asia

Estándar racial:

El tipo cabeza negra de Persia es moderadamente grande. El color es uniforme: negro en la cabeza y blanco en cuerpo y patas. El área negra varía desde la cabeza propiamente dicha hasta el cuello; en hombros en algunos casos. La capa tiene pelo externo y una subcapa de fibras de lana fina.  Ambos sexos son acórneos, las orejas son moderadamente largas y mantenidas horizontalmente. El cuello tiene una papada sobre puesta y muchos depósitos grasos, el perfil facial es ligeramente convexo, la cola es corta y gruesa en su base.
Evitar corvejones remetidos y malos aplomos. No se aceptan tocones.

Producción: Carne.

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